Ediciones Primera Plana, 2008 – pàg.
Reg. 17.519 – 946.71″20″ GUE
Més informació a la pàgina web de l’editor (enllaç)
La Guerra Civil a Catalunya (II)
S’explica que els centenars de gats i coloms que vivien a pobles i ciutats van disminuir considerablement, sobretot a Barcelona. Posats a taula, eren regals de la natura per a les famílies que sobrevivien en la precarietat. Como ho eren també uns purés de color grogós que es feien amb la molsa de la carabassa o amb els grans del blat de moro i que en deien farinetes.
Un cas semblant va ser el de les llenties, un llegum que es desconeixia en moltes zones de la Península i que es van convertir en plat únic en cases on fins llavors no l’havien tastat mai. La situació era precària, però l’humor no va faltar mai. El cap del Govern era Juan Negrín, metge eminent, i, com que era un home preocupat per l’alimentació del poble, de les llenties se’n va dir «píldores» del doctor Negrín.
Comentaris recents