Un llibre de Burkhard Bohne
Cossetània Edicions, 2018 – 122 pàg.
BIB-ID 1554229718 – 633.8 BOH
Cultivar herbes en un espai reduït
Aconsegueix les teves pròpies herbes aromàtiques i culinàries… ni que no tinguis jardí! N’hi ha moltes que es cultiven bé en testos i són fàcils de cuidar. Creixeran ufanoses al teu balcó, terrassa o ampit. Cultiva-les i conrea-les tu mateix per enriquir els teus plats.
Idees per dissenyar testos i altres recipients. Jardineres per a plantes aromàtiques, jardins verticals, recipients reciclats… Hi ha una gran varietat d’opcions per al balcó i la terrassa.
La cura de les herbes cultivades en testos. Des de la sembra o plantació fins a la collita. Amb els consells més rellevants entorn a l’hàbitat, el reg, l’adobatge i la protecció a l’hivern.
Vint-i-cinc receptes amb herbes aromàtiques. L’alfàbrega i la farigola figuren entre les clàssiques, però un mateix també pot cultivar la citronel·la, la peril·la o la tulsi.